如果要用一(yī)个词形容中国人
那一定(dìng)是爱(ài)吃
在中国 工作不叫(jiào)工作 叫饭碗
开(kāi)除不叫开除 叫炒鱿鱼
说不清楚叫吃不准(zhǔn)
搞不明白叫吃不透
裴氏酱肉,王公贵胄一时以(yǐ)飨用为荣。
清朝咸丰年间,太原府裴氏酱肉以风味独特(tè)、酱香(xiāng)浓郁而远近闻名(míng)。一日,抚(fǔ)远大将军公办路(lù)经此(cǐ)地,忽闻一股肉(ròu)香味(wèi)远远飘(piāo)来,遂唤(huàn)手下(xià)买来(lái)几块,尝(cháng)之。瞬间一股香嫩(nèn)滑腻之(zhī)气充斥五(wǔ)腑(fǔ),大呼:“此肉尚品”。食(shí)毕遂(suí)决定将此美味引入(rù)京(jīng)城。
岁(suì)月浮沉,解放后裴(péi)氏后人几经辗(niǎn)转最(zuì)终迁(qiān)移(yí)至宁(níng)夏永宁,至此裴氏酱肉终进(jìn)入寻(xún)常百姓的餐(cān)桌。历经(jīng)五代,其酱肉配方和制作工艺一直(zhí)沿用古法,经过几代人的(de)经验积累,2018年(nián)裴氏酱肉“酱小二”品(pǐn)牌诞(dàn)生!
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